Croquettes de chou fleur viande hachée

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Bonjour , aujourd’hui une autre recette d’entrée tres simple a réaliser j’adore the recette simple et facile a réaliser il s’agit decroquettes de chou
fleur
 mélanger a la viande hachée persilet beaucoup de fromage

délicieux et tres léger

vous pouvez les servir accompagné d’une salade ou bien d’ une sauce un coulis de tomate par exemple


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Ingrédients:

1 chou fleur moyen

250 g de viande hachée (vous pouvez rajouter un peu plus)

1  bouquet de persil

1 pignon vert de préférence

1 oeuf

du fromage râpé

sel et poivre

de la farine pour enrober

l’huile pour faire frire


beignets de chou fleur

Préparation:

nettoyez le chou-fleur, et coupez le en bouquets  faites les cuire dans de l’eau salé pendant environ 10mn

ensuite égoutter les et laisser refroidir

dans un récipients mettre le persil ciseler l’oignon hacher le chou fleur l’oeuf le fromage salé et poivré puis mélanger le tout a la main , bien malaxer pour que
le chou fleur soit écraser et bien mélanger aux autres ingrédients

former des petite boules les enrober dans la farine puis les faire cuire dans un bain d’huile

laisser bien doré ensuite retirer et égoutter


croquettes de chou fleur

 

Bonne dégustation !!!!!

 

beignet , croquettes, entrée, choux fleur , viande hachées , amuse bouche tapas, apéritif

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

30 commentaires

  1. Salam Ratiba

    Hum très bon, avec un bon coulis de tomates ou tout simplement des tomates cerises grillées et un peu de basmati !

    Merci, pour cette bonne recette

  2. Merci Ratiba,tes croquettes sont appétissantes ! Mais dis moi stp,à quel moment rajoutes-tu la viande hachée (ce n’est pas mentionné dans ta recette,surement un oublie) ?

    Bisous,j’attends la réponse avec impatience,pour les tester !

  3. salam ratiba,mes enfants detestent le choufleur mais avec cette recette je crois qu’ils vont adoré merci beaucoup.j’adore ton blog.bonne continuation.

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