je vous propose aujourd’hui des petits gâteaux algériens délicieux et très facile a réaliser
il s’agit de petits gâteaux qu’on fait frire ensuite en les enrobe dans du sucre cristallisé
idéal pour accompagné une bonne tasse de thé
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![P1050998_thumb[5]](http://www.lesrecettesderatiba.com/wp-content/uploads/2012/09/P1050998_thumb-5-_78bd0485-d305-41f6-a4cc-4d1481f4b0bd.jpg "P1050998_thumb[5]")
Ingrédients:
4 œufs
4 c a s de sucre
4 c a s d’huile
1 pincée de sel
1 c a c de sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
zeste d’un citron
500 gr de farine
Préparation:
mélanger les œufs le sucre et l’huile au fouet jusqu’a ce que le mélange mousse ,
ajouter ensuite la vanille le zeste de citron et la farine commencer a ramasser la pâte
(la pâte ne doit pas être mole ni trop dure vous pouvez rajouter un peu de lait pour l’assouplir un peu)
former des petits boudins et plongez les dans un bain d’huile chaud , faites les dorer des deux coter , ensuite retirer les égoutter et
enrober les dans du sucre cristallisé ou du sucre glace
voila vous aurez des petits gâteaux ou bien de beignets tout simple a préparer et délicieux pour un bon gouter
![P1050996_thumb[2]](file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrateur/Local%20Settings/Temp/WindowsLiveWriter-429641856/supfiles143021F/P1050996[4].jpg "P1050996_thumb[2]")
Bonne dégustation
Gâteaux Algériens, pâtisserie, gateaux Moelleux, goûter, cuisine facile
20 commentaires
je peux goûter ??
bisous
Une bonne gourmandise
Bonne soirée
Valérie.
salam
miam ces gateaux
pour 500g de farine , vous avez eu combien de gateaux en quantite
Coucou Ratiba. Tu nous gates encore avec cette recette de bons petits gateaux. Ils tentent tout le monde à la maison alors j’essayerai, c’est sûr. Merci beaucoup. Bises Dominique T
ils sont supers tes doits, je me souviens quand j’en faisais avec ma mere, yumiiiiiiiii qu’est ce que j’en mangeai sans penser aux kilos qu’on peut prendre, oh la belle epoque, hihihihi
gourmande comme je suis.. je ne peux qu’apprecier ces gateaux!!! bises et merci de nous régaler deja par la vue!!
Merci Ratiba ils sont magnifiques ces beignets , je connaissais que en gateaux ,gros bisous , bonne soirée ma belle.
j’en prendrais volontiers avec un bon thé à la menthe 😉
bisous
des doigts très appréciée chez nous !
avec une tasse de chocolat chaud je dis pas non lol
ça ma l’air drolement bon!!!
ils doivent etre délicieux ces beignets bravo
J’en croque un au passage!!!!
miammm
C’est terriblement gourmand ! bises
Ahhhhh oui les gateaux ta3 azman ,mais ils sont trés bon.
j’aime bcp
un merci c’était trop demandé ?
non je vous remercie 🙂