Bonjour
je prouprose ces délicieux boudin déscalope de poulet que vous pouvez les remplacer par la dinde farcie au fromage que j’ai aromatisé a l’ail et persil une recette tres facile a réaliser et délicieuse que j’ai accompagné avec de la crème aux champignions
Ingrédients :
éscalope de poulet selon le nombre de personne
une boite de fromage blanc genre kiri ou fromage qui rit
3 gousses d’ail
un bouquet de persil
pour la chapelure
oeuf , farine et chapelure
pour la sauce aux champignon
une boite de creme épaisse
des champignons en conserve ou de préferance les fraîches
une gousse d’ail
sel pouvre
huile pour la friture
mélanger le fromage avec l’ail et le persil
a part prendre les escalope une par une
étaler chaque escalope de poulet sur un papier film alimentaire les aplatir asaisonner chaque éscalope
disposer un petit peu de fromage( j’ai rajouté quelques champignons) puis les enrouler et bien sérer avec le film alimentaire sur les deux cotés
une fois terminer faites cuire les boudins a la vapeur pendant environ 30 minutes
ensuite les retirer laisser refroidir puis les pannés
passez les a la farine ensuite les oeufs puis la chapelure et les faire frire
retirer les les égouter
préparer la sauce aux champignons
faites revenir les champignons dans un peu de beurre et l’ail
ajouter la crème , salé et poivré
déguster chaud
cuisine facile, cuisine saine, france PLAT, accompagnement , Ramadan
5 commentaires
ce poulet a l’air délicieux !
Voilà qui donne faim de bon matin !
Salam aleikom ratiba barakAllahou fik pour rtessuper recettes allahi baarik!
Je voulais savoir quelle marque de creme fraiche achetes tu enalgerie?? Et si je oeux trouverdes crepes dentelles et speculos sinon par quoi les remplacer
salam
pour la creme fraiche tout dépend je prend en général opla y’en a des crepes dentelle pour les spéculos on peu les trouver dans les superettes mais elles sont pas extras si non remplacer les par des petits beurre et ajouter de cannelle
Ah je ne pensais pas du tout pour les crepes dentelles, j espère en trouver a cote de chez moi in chaa Allah. Et pour la crème fraîche elle fait un super rendu sur les photos , je tenterai cette marque la prochaine fois. BarakAllahou fik