Feuilles de brick fait maison .
Bonjour
je vous propose une recette tres tres utile et tres facile a réaliser comment préparer les feuilles de brick soit meme
je sais qu’il y’a quelques un qui vont dire oh je vais pas me casser la tête je sort vite fait j’achète un paquet
c’est plus pratique c’est vrais ya pas de cassement de tete mais …. parfois on tombe en panne surtout pendant le mois de ramadan avec la chaleur on a la flemme de sortir ….
et parfois on ne sais pas quoi faire a manger on pense a des bricks mais on a pas de feuilles de brique chez soit
et aussi le plaisir de les réaliser soit meme
la recette je l’avais repéré ya bien longtemps sur le net que je voulais tester mais j’avais la flemme mais avec les filles sur facebook sur un groupe tres
sympas de Tata hbiba ainsi que toutes les femmes toutes généreuses que je remercie
elles m’ont vraiment donner envie de tester et le résultat est vraiment surprenant
en plus vous pouvez les aromatiser comme vous voulez
pour ma part j’ai fait une partie nature et une partie piquante que j’ai aromatisée aux herbes de provence
disposer une poêle anti adhésive qui ne doit pas coller sur le casserole et laisser chauffer
a l’aide d’un pinceau badigeonner la pâte a brick sur toute la surface de la poêle
laisser sécher quelques seconde ensuite commencer a décoller sur le coté et retirer tout doucement la pâte
au début vous allez avoir du mal mais apres sa ira
disposer les sur un torchant humidifier et les couvrir
par précaution pour les feuilles ne collent pas les unes entre les autres j’ai badigeonner chaque feuille avec un tout le petit peu d’huile
une fois terminer vous pouvez les séparer et disposer une feuille de sulfurisé entre chaque eux , bien les couvrir et les mettre au frigo
entrées, bourek, algérie, ramadan, cuisine facile, amuses bouches
rAMADAN, entrée, amuse bouche Ramadan 2015, accompagnement , algerie
25 commentaires
elles sont parfaites tes feuilles de dioul merci pour le partage!
bonne journée! bisous
Moi aussi j’avais deja vue qu’on pouvais les faire mais comme tu dis la flemme moi aussi mais en voyant ton post j’ai envie de me lancer aussi inchallah , yatik saha ma belle ratiba,bisouus
slm 3alaykum mme Ratiba
twahechena vos recettes.rebi y3ink dans ce vous faites.ya3tik saha pour dioul, wakila je vais m’ aventurer à les faire.de toute façon votre blog fait toujours fureur chez moi,vous êtes ma reference culinaire.loukane diry ketab je serais la premiere acheteuse.lol.rebi yejyk 3ana khayra jazae.
votre fidéle follower.Sihem
J adore le fait maison, merci ma belle
Super cette recette 🙂
Bis
C’est génial cette recette, comme tu le dis, ça peut dépanner et en plus j’essaierai rien que pour le plaisir de les faire moi-même (ça doit être meilleur en plus). Merci pour ce partage.
alors là je dis chapeau m’dame !!
je tenterai bien avec une petite quantité de pâte lol !
ben oui ma crepière n’est plus toute jeune !
bisous
C’est formidable de pouvoir les faire soi-mêmle à la demande en fonction de ses besoins et de ses envies!
miam miam avec l’approche du mois de ramadan une tres belle recette merci a toi salam
dis donc bravo , je ne sais pas si j’y arriverais !
Bonjour Ratiba ,tu peux pas savoir comme tu me fais plaisir de publier cette recette ,depuis le temps que je voulais les faire moi-même . Parce que c’est bien beau mais à la longue c’est pas donné .Je les achète faite maison mais à 1,50euros tous les jours … Peux-tu me dire combien tu obtiens de brik environ et si tu les dispose chaude les unes sur les autres ? Merci et bonne soirée
Bonjour à tous, pour info si vous êtes en recherche de produits et d’infos produits vous pouvez demander à France-export-fv.com. Je suis expatriée et il m’ait très difficile de trouver certains produits. A plusieurs reprises j’ai commandé chez France export fv et j’ai toujours été très satisfaite.
bravo ma chere c’est réussi fait maison c’est meilleur !!!
Merci, pour la recette, original de rajouter d’autre ingrédients à la pate 🙂
J’ai copiée la recette.
je me dit que çà pourrais etre amusant de les personnaliser et d’aromatiser la pate avec des epices. ou de voir si je peut les faire de deux teintes, avec qq goutes de colorant alimentaires…
je testerais…
génial! c’est bon à connaitre lorsqu’on tombe en panne et qu’on a la flemme de retourner faire des courses !!!
ah oui sa dépanne vraiment
Bonjour , cette recette a l’air très bonne , je m’arme de courage et je me lance .
Merci pour ces partages .
QUIQOUNETTE
mettez moi au courant merci
Tbarkallah’lik, peut-être que cette année j’aurai le courage de les faire moi-même ! En tous cas … BRAVO !!
merci beaucoup
je vous remercie pour la recette , je vais l’essayer mais j’ai pas compris comment la poele ne doit pas toucher la casserole
merci ma cherie et bon courage.
mettez la au bain marie sur une casserole rempli d’eau
Merci de votre recette et de vos bons conseils
Mais quand il faut décoller les feuilles ça colle un peu, alors est-ce qu’on peut huiler un peu la poêle?
Bien amicalement
bonjur faut choisir une bonne poele pour ne pas avoir de probleme