Florentins…Recettes de Fêtes de fin d’années

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Apres les chocolat fait maison et les truffes au chocolat marron aujourd’hui je voulais
tenter les croustillants aux amandes alias FLORENTINS un petits régal fondant en bouche et croquant a la fois

croquant au chocolat -

Ingrédients :

250 gr d’amandes effilées

160 ml de lait concentré sucré

115 gr de cerises confite (j’ai pas mis )

120 de chocolat noir

Préparation

mélanger les amandes et les cerises confites le lait concentré sucré dans un
saladier

Mettre dans des moules en silicone , bien tasser avec le dos
d’une cuillère  e
nfourner à 200°C pendant 6 min

jusqu’à ce que les florentins soient légèrement dorés. Laissez
refroidir sur les plaques

a part faite fondre le chocolat au bain marie
ensuite tremper les folrentins dans le chocolat et disposer les sur les feuilles de Transfer spécial chocolat  pour avoir des motifs dessus

croquant au chocolat _

Bonne réalisation

 

 

 

 

 

Chocolat, truffes, Gourmandises, Noel, amandes, caramel mignardises,
Buche

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

25 commentaires

  1. Macha Allâh ! Ils ont l’air apétissants. Je ne savais pas qu’il existait des feuilles de transfert en Algérie. Tu les trouves où à Alger ?

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