Gâteau au chocolat facile et très moelleux

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Bonjour ,

je viens aujourd’hui avec une délicieuse recette très facile à réaliser de Gâteau au chocolat  hyper moelleux  et humide à la fois ,

ce gâteau est idéal pour le goûter des petits mais aussi des grands, il sera aussi parfait pour un gâteau d’anniversaire

Ingrédients :

  • 150 g de sucre cristallisé
  • 200 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 3 c a s de cacao
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de farine

Ingrédients pour le glaçage :

  • 2 tablette de chocolat noir (soit 200 g de chocolat)
  • 2 c a s de lait
  • 1 c a c de beurre

Préparation :

  1. Dans une casserole mettez le lait ; le cacao , le beurre et le sucre sur le feu .
  2. Remuer sur feu moyen pendant environ 10mn , jusqu’à ce que le beurre soit bien fondu
  3. Apres 10 mn retirez du feu
  4. Réservez un verre de cette préparation et laisser de coté
  5. Dans un récipient  mettez le reste de la préparation ajouter les jaunes d’oeufs et bien mélanger au fouet
  6. Incorporer la farine tamisée ainsi que la levure
  7. Montez les blanc neige bien ferme
  8.  incorporez les blanc en neige a la pâte délicatement
  9. Versez la pâte dans un moule beurrer et fariner et enfourner a 180° préalablement chauffer pendant 35mn environ
  10. une fois que le gateau est cuit retirez le du four
  11.  versez dessus le verre de la préparation précédente que vous avez garder de coté
  12. une fois que le gateau va absorber toute la préparation préparer le glaçage

Préparez le glaçage :

  1. au bain marie mettez le chocolat le lait et le beurre
  2. une fois que le chocolat soit bien fondu ainsi que le beurre
  3. versez le glaçage sur la surface du gâteau et décorer selon vos envie

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Nid de pâque , Gateau au yaourt, moelleux moelleux , anniversaire , fondant

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Gâteau au chocolat facile et très moelleux

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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