Gâteaux secs à la confiture

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.Bonjour

aujourd’hui je partage avec vous  une délicieuse recette DE GATEAUX SECS qui a fait un peu le tour de la blogosphère et bien sur je n’ai pas résister  a les tester ce fut un délice

des biscuits bien fondant en bouche garnis d’une délicieuse confiture a la fraises

mais bien sur vous pouvez les garnir selon vos gout vous pouvez mettre du caramel beurre salé , nutella ou autre confiture selon vos choix

pour la recette je l’ai découverte chez mon amie Louisa du blog la cuisine de louisa

et bien mes  copinautes qui non pas résister aussi de les réaliser

mais chacune a donner son petit plus a sa recette je vous laisse découvrir

le blog de samar 

le blog il parait que c’est bon 

le blog de assia 

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Ingrédients :

3 oeufs

200 g de sucre

200 ml d’huile ou beurre fondu

2 c a s de lait en poudre

vanille ou zeste de citron

1 sachet de levure chimique

environ 500 g de farine (ne pas mettre toute la quantité )

Préparation:

dans le b
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Dans votre bol du robot mettre les oeufs et le sucre battre jusqu’a ce que le mélange blanchissent

ajouter l’huile tout en continuant a battre

ajouter la farine la poudre de lait la levure préalablement tamisées  en mélanger soit a la spatule soit a l’aide du robot avec le feuille (k)

si vous trouvez que votre pâte est trop molle rajouter un peu de farine

façonner des boudins et les disposer sur une plaque

a l’ade de votre pousse ou dos d’une cuillère creuser le long du boudin

enfourner a 180°

au bout de 10 minutes de cuisson sortir le plateau les gâteaux ont gonflé  et a l’aide du dos de cuillère enfoncer le creux de nouveau et remettre dans le four jusqu’à ce que les gâteaux prennent un jolie couleur rosés

retirer Garnir le creux de confiture et saupoudrer de sucre glace

ensuite découper vos gâteaux

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Gateaux algeriens, algerie, biscuitgouter, pâtisserie, cuisine facile

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GATEAUX SECS À LA CONFITURE

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced : Directions:
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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

8 commentaires

  1. coucou Ratiba ! et la liste est loooongue je pense que toi et moi on fait parti des dernieres de la liste il etait temps 🙂 je ne savais pas que Nadia les a realise je vais aller voir
    grosse bise

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