Génoise moelleuse …Génoise au Chocolat



coucou , aujourd’hui je vous propose une recette de base il s’agit d’une génoise tres moelleuse

qui pourra servir pour vosgateau d’anniversaire  , pâtisserie ext..


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Ingrédients

5 oeufs (séparer les jaunes des blancs )

150 g de sucre

100 g de farine

50g de maïzena

20 g de cacao

1/2 sachet de levure

si vous faite une génoise vanille vous éliminez le cacao et ajouter les 20 g de farine vous obtiendrez 120 g de farine

Préparation :

commencez a préchauffer le four a 180°

séparer les blancs d’oeufs des jaunes

battre les blancs d’oeufs avec 1/3 de sucre

d’autre part battre les jaunes d’oeufs avec le reste de sucre jusqu’a ce que vous obtiendrez une masse blanche

incorporer les blancs monté en neige mélanger délicatement avec une spatule

ensuite incorporer la farine la levure et le cacao tamisé mélanger délicatement

beurrer  et fariner un moule a génoise verser la pate dans le moule puis enfourner pendant une vingtaine de minute

 


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Bonne réalisation !!

 

 

anniversaire, génoise , gateau, moelleux , chocolat , Fete thermomix
, pâte a sucre

 

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11 Comments on Génoise moelleuse …Génoise au Chocolat

  1. Karine D.
    22 novembre 2012 at 2 h 26 min (2 années ago)

    Une très belle génoise ! Je ne pense jamais à la faire au chocolat :-)

    Bis

    0
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  2. sabrina
    23 novembre 2012 at 9 h 25 min (2 années ago)

    super la genoise !!!!!!!!!!!!!!!!!!! alors emcherba tkoun hayla ;)

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  3. bouchra
    23 novembre 2012 at 0 h 43 min (2 années ago)

    allah yaatik assaha ma chère bisous

    0
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  4. choupette82
    23 novembre 2012 at 2 h 17 min (2 années ago)

    Quel joli dessert… Cela doit être délicieux.

    Bon vendredi .

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  5. fougere mocci kathie
    23 novembre 2012 at 4 h 38 min (2 années ago)

    miamissime bizzzzzzzz kat

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  6. afaurore
    23 novembre 2012 at 8 h 12 min (2 années ago)

    miammm au chocolat

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  7. Llysa
    23 novembre 2012 at 9 h 55 min (2 années ago)

    merci pour le partage Ratiba très belle génoise yatik essaha! bisous

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  8. Loulou
    23 novembre 2012 at 1 h 30 min (2 années ago)

    jolie génoise !!

    bisous ma belle !!

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