Ghribia à la noix de coco

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Bonjour,

aujourd’hui je vous propose un gâteau tres fondant en bouche une bonne Ghribia à la noix de coco appeler aussi montécao.

un gâteau si fondant et friable au saveur de la noix de coco qui accompagne merveilleusement bien un bon café ou thé .

vous trouvez plusieurs recette ghribia elle peu être réaliser avec de l’huile du beurre ou du beurre clarifié (smen) 

pour la noix de coco vous pouvez ne rien mettre ou remplacer par les cacahuete , les amandes la pistaches .. 

vous avez des recettes similaire 

Ghribia aux amandes

ghribia avec l’huile….(ta3 ezit)

 ghribia aux pistaches

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Ingrédients :

  • 1 mesure de mélange entre smen et l’huile ou juste de beurre
  • 1 mesure moins un doigt de sucre glace
  • vanille
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • une mesure de noix de coco
  • 1 mesure et demie jusqu’à 2 mesure de farine
  • de la noix de coco pour enrober

Préparation :

  1. dans une terrine  l’aide d’un batteur électrique  battre le gras et le sucre jusqu’a obtention d’une masse crémeuse .
  2. 2. Ajouter la vanille la noix de coco et la farine la levure progressivement jusqu’a ce que vous obtiendrez une pâte maniable.
  3. 3.Former des boules faites des petits boule les enrober dans la noix de coco.
  4. 4.Enfourner a 180°  pendant environ 15 minute
  5. 5.une fois que les gâteaux sont cuit les sortir du four et démouler jusqu’à refroidissement

ghribia à la noix de coco

recette ghribia à la noix de coco
Algerie , noel, pâtisserie Gateaux algeriens , aid , Ramadan 2020

Ghribia à la noix de coco

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

4 commentaires

    • Oum Abderrahim on

      Salamo3likom okht Ratiba
      J’ai décidé de t’écrire enfin car j’aime beaucoup votre blog si riche, ce qui m’attire surtout ce sont vos gâteaux qui paraissent très réussis machaallah, y a juste un petit souci qui pourrait nous empêcher et d’y entrer .. Il s’agit es pubs inappropriées qui s’y affichent et qu’on n’arrive pas à fermer, l’une d’elle est une pub sur une boisson alcoolique wal 3iyadho billah, j’imagine que vous n’êtes pas au courant c’est pour ça j’ai pensé à vous prévenir avant Ramadhan inchalah.

      Je vous embrasse très fort et vous souhaite un joyeux ramadhan plein de Taqwa et de 3ibada Lina wali djami3 al mominin inchalah.

      Je vous remercie à l’avance

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