La maison en Pain d’épices

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Bonjour a tous j’espère que vous allez bien  et avec ce maudit covid 19 ne vous pas toucher ni a votre entourage. 

cette pandémie nous  a complètement chambouler essayons de rester courageux et de vivre notre vie comme il se doit en essayons de prendre beaucoup de précaution n’oubliez pas vos bavettes se désinfecter les mains et surtout tenez vous à distance .

Pour changer d’air aujourd’hui j’ai décidé de réaliser une maison en Pain d’épice en compagnie avec ma princesse , c’était vraiment une tres belle expérience essayez de la faire avec vos enfant croyez moi que ça va énormément leurs plaire .

pour la réalisation de cette Maison en pain d’épice est de deux jours il vous faudra préparer la pâte , laisser reposer , la faire cuire et le lendemain faire le montage sa vous prend deux jours mais c’est si facile à réaliser .

en cherchant sur le net je suis tomber sur cette vidéo de  Justin cooking 

pour le patron je l’ai fait toute seul

Vous pouvez voir la recette du pain d’épices ici 

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● Ingrédients pour la recette :

● Pour la pâte à biscuit pain d’épices

  • : 630g de farine (T45)
  • 225g de beurre
  • 200g de sucre
  • 350g de miel de fleurs
  • 1 c. à s. d’épices pour pain d’épices
  • 1 c. à c. de sel
  • ½ c. à c. de bicarbonate

Pour la glaçage royal

  • 2 blancs d’oeufs
  • 500 gr de sucre glace

Quelques bonbon pour réaliser de vitraux



Préparation :

  1. Dans la cuve du robot mettre la farine le bicarbonate les épices  tamisées
  2. ajoutez le sucre bien mélanger avec la feuille
  3. incorporez le beurre et le miel
  4. mélangez le tous jusqu’à obtenir une pâte
  5. formez un rectangle bien filmer et mettre au frigo pendant minimum 1 heure de temps
  6. retirez la pâte coupez la en deux
  7. étalez la pâte sur un papier cuisson d’une épaisseur de 4 mm
  8. à l’aide des patron découper votre pieces



  1. enfournez dans un four préalablement chauffer a 180°

Préparer le glaçage royal

  1. avec le batteur montez les blancs en neige
  2. incorporer le sucre glace et bien mélanger

Réaliser les vitres

  1. faire fondre les bonbon au mico onde
  2. versez direct dans les troues
  3. a l’aide d’une pate raper tout les cotes pour que sa soit bien droit
  4. rassembler chaque partie en utilisant le glaçage royal  avec une poche
  5. décorer la maison a l’aide d’une poche couper tres finement

 

 

Noel , pâtisserie , fête Miel, recette facile , pâtisserie

La maison en Pain d'épices

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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