Bonjour ,
pour un goûter très gourmands je vous propose ces délicieux Madeleine bien moelleux au beurre
ces madeleines feront un grand plaisir aux petits et aux grands pour un parfait goûter
Ingrédients :
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 50 ml de lait
- un sachet de levure
- vanille , zeste de citron ou quelques goûte d’amande amer
Préparation:
- Faites fondre le beurre sur feu moyen et laisser de coté
- Dans la cuve du robot mettez les œufs et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange triple de volume
- incorporer la farine et la levure la vanille tamisées en mélangeant délicatement
- incorporer à la fin le beurre fondu ainsi que le lait et mélanger à la spatule
- laisser reposer 30 mn
- beurrer et fariner les moules à madeleine
- remplir les moules a l’aide d’une poche a douille
- enfourner pendant 5 minute a 220° ensuite diminuer a 180° et laisser encore 10mn environ
- une fois cuit retirer les et laisser refroidir avant de les déguster
vous pouvez voir la vidéo de la préparation n’hésitez pas a vous abonner merci
moelleux , cake, gouter gateaux , petit déjeuner, Gateaux algeriens
Un commentaire
Jolies ces madeleines !