Madeleines facile

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Bonjour ,

pour un goûter très gourmands je vous propose ces délicieux Madeleine bien moelleux au beurre

ces madeleines feront un grand plaisir aux petits et aux grands pour un parfait goûter

Ingrédients :

  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 50 ml de lait
  • un sachet de levure
  • vanille , zeste de citron ou quelques goûte d’amande amer

Préparation:

  1. Faites fondre le beurre sur feu moyen et laisser de coté
  2. Dans la cuve du robot mettez les œufs et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange triple de volume
  3. incorporer la farine et la levure la vanille tamisées  en mélangeant délicatement
  4. incorporer à la fin le beurre fondu ainsi que le lait et mélanger à la spatule
  5. laisser reposer 30 mn
  6. beurrer et fariner les moules à madeleine
  7. remplir les moules a l’aide d’une poche a douille
  8. enfourner pendant 5 minute a 220° ensuite diminuer a 180° et laisser encore 10mn environ
  9. une fois cuit retirer les et laisser refroidir avant de les déguster

vous pouvez voir la vidéo de la préparation n’hésitez pas a vous abonner  merci

 

moelleux , cake, gouter gateaux , petit déjeuner, Gateaux algeriens

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Madeleines facile

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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