pâte sablées aux amandes.
Aujourd’hui je vous propose une recette de base pour fond de tarte sucrées comme une bonne tarte au citron , tartes aux fraises ext…
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:
300 g de farine
180g de beurre
30 g de poudre d’amandes
2 jaunes d’oeufs ou un oeuf entier
70 g de sucre glace
Préparation:
dans la cuve du robot avec la feuille (k) ou avec vos main mélanger le beurre ainsi que le sucre glace ajouter la farine sabler entre vos mains
jusqu’a ce que vous obtiendrez une poudre ensuite ajouter les jaunes d’oeufs ou l’oeuf et fraiser la pâte , former une boule filmer et laisser au frigo pendant en moins une heure
ensuite étaler la pâte sur un plant fariné déposer la dans un moule a tarte , recouvrez de papier sulfurisé remplir de légumes secs et mettre au frigo pendant 30
minute avant de la faire cuire a 200°
8 commentaires
humm bien reussi bravo ma chere ratiba
bizz
Une bonne base
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
Cette pâte sablée doit donner un petit plus pas désagréable…
elle est super ta pate
merci pour le partage ! bises
elle doit être bonne !!
bisous
Belle pâte!
Je profite de mon passage pour t’annoncer l’ouverture de mon forum gourmand « Le Nid des Délices »: http://leniddesdelices.forumactif.org/.
J’espère avoir le plaisir de t’accueillir dessus et partager avec toi plein de choses gourmandes: recettes, astuces, échanges gourmands, papotages…
A bientôt!
Ta pâte est superbe, merci pour le partage;-)*Maria
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