Petits fours aux amandes effilée

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Bonjour

aujourd’hui je viens avec une délicieuse recette il s’agit de petits fours tres tres fondant enrobé d’amandes effilées au saveur vanillée

ces Gâteaux sont tres facile à réaliser et qui ce conserve parfaitement dans une boite hermétique

 

Ingrédients :

  • 5 oeufs
  • 200 g sucre cristallisé
  • 250 g de beurre ou margarine
  • 150 ml d’huile
  • farine jusqu’à l’obtention d’une pâte molle
  • 1 sachet de levure
  • vanille
  • 2 blancs d’oeufs
  • 300 g d’amande effilée

Préparation:

  1. Dans la cuve du robot ou dans un saladier  battre les oeufs et le sucre jusq’à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajouter le beurre ramolli et l’huile et continuer a battre jusqu’à l’obtention d’une crème qui ressemble a une creme au beurre
  3. ajouter la farine tamisée environ 800 g la levure et la vanille
  4. vous allez obtenir une pâte maniable
  5. former des boule de 30 g environ
  6. l’enrober dans du blanc d’oeufs ensuite dans les amandes effilée
  7.  disposez les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé
  8. placer dans chaque boule une demie cerise confites
  9. enfourner a 180° pendant 30 minute environ
  10. jusqu’à ce que les gateaux prennent une couleur légèrement rosé
  11. retirez les et laissez refroidir

Gateaux secs , sables , Noel Aid, gouter, Gateaux algeriens

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Petits fours aux amandes effilée

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: 50MServing size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced : Directions:
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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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