Poulet rôti et pommes de terre au four , Recette de samira tv

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Bonjour ,

je vous propose une délicieuse recette de poulet rôti mariné dans du yaourt et un mélange d’épices

qui donne un superbe résultat une chair bien tendre et une jolie couleur appétissante

une recette que j’ai déniché sur la chaîne algérienne Samira Tv

 

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Ingrédients :

Un poulet

un kilo de petite pommes de terre

marinade :

un pot de yaourt nature

un oignon râpé

une belle tomate râpé

sel , poivre ,

nectar de grenade (facultatif mais il donne une jolie couleur et un arrière gout un peu acidulé vous pouvez le remplacer par une toute petite cuil a café de concentré de tomate )

pour mariné la pomme de terre

1 c a s d’huile ,

3 gousses d’ail rappées

sel et poivre

Préparation :

dans un saladier préparer la marinade pour le poulet

mélange le pot de yaourt ; l’oignon râpés , concentré de tomate ou le nectar de grenade , la tomate râpé , sel et poivre , et bien mélanger

mariner tout les morceaux du poulet en moins 1 heure de temps

retirer le poulet et disposez le dans un plat allant au four

a part dans cette marinage qui reste ajouter l’huile et l’ail et plongez les pommes de terre sans les avoir éplucher de préférence

ensuite disposer toute la pommes de terre sur le poulet et ajouter toute la marinade

couvrir d’un papier aluminium et mettez en au four jusqu’à cuisson

avant la cuisson complète retirer le plat et essayez de remettre le poulet par dessus la pomme de terre pour qu’il prennent une jolie couleur doré*et terminer la cuisson

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Algérie , plats complets , cuisine facile
Ramadan, cuisine au four, cuisine saine

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Poulet rôti et pommes de terre au four , Recette de samira tv

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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