Fajitas
Bonjour ,
Aujourd’hui je vous fait voyager au Mexique avec ce délicieux Fajitas au poulet et poivrons ; et qui fait partie de la cuisine Rapide autrement dis de la cuisine tex mex .
Les fajitas ce compose d’une Tortillas qui est préparer en général de farine de maïs mais dans ma recette que vous retrouvez en cliquant ici est à base de Farine complète ce qui à donner un gout exceptionnel pour mes fajitas
Pour la farce j’ai mis un mélange de Poivrons rouge et vert des oignons et du poulet ce qui est bien dans ces sandwich qu’on peu les farcir avec n’importe quel farce on peu rajouter beaucoup de crudités .
Fajitas
Ingrédients :(‘pour la quantité vous mettez selon le nombre de personnes )
- il vous faut des tortillas
- 1 oignon
- un poivron vert
- un poivron rouge
- 1/2 cuil a c de poudre d’ail
- un blanc de poulet couper en lamelle
- un peu d’huile
- sel , poivre noir
- un peu d’épice aromatique ou curry
Préparation :
- Dans un fait tout chauffer l’huile
- faites revenir les oignons ensuite ajoutez les poivrons
- faite revenir le tout ensuite ajoutez les lamelles de poulet et la poudre d’ail
- ajoutez les épices en continuant à mélanger
- une fois que le poulet soit cuit ajouter la crème fraîche
- retirez du feu
- farcie les Tortillas en ajoutant un peu de sauce ou de mayonnaise saupoudrez de fromage râpés
- enrouler les fajitas et déguster encore chaud
- Bon appétit
Fajitas
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