Voila une délicieuse recette de sablés bien fondante enrober de sucre et tres économique
, une recette que j’ai déniché dans mon livre de recette de Rachida amhaouche
Ingrédients:
430 gr de farine
300 gr de beurre
2 jaunes d’oeufs
150 gr de sucre
vanille
Garniture:
1 sachet de sucre vanillé
1 bol de sucre semoule
100gr de chocolat noir
Préparation:
Dans un récipient , mélanger le beurre le sucre let les jaunes d’œuf mélanger ajouter la farine et la vanille
bien pétrir jusqu’a l’obtention d’une pâte malléable.
Confectionner des bâtonnets de pâte ,les découper à l’aide d’un couteau en part égaux.
Avec la main , leur donner la forme de petits croissants de lune.
les disposer sur une plaque et les enfourner a un four préchauffé à 180° environ 15min
mélanger le sucre et le sucre vanillé , aussitôt sortis du four , enrober les sablés dans le mélange des sucres , faire fondre le chocolat dans un bain marie ,
faites un corné avec du papier sulfurisé et faites des fines lignes sur les gâteaux
alt= »dg- » src= »http://www.lesrecettesderatiba.com/wp-content/uploads/2011/01/dg-_thumb_1.jpg » width= »600″ height= »450″>Bonne réalisation …….
7 commentaires
tout simple, tout bon !!!!
Ils sont bien jolis ces petits sablés !
@ croquer
Je te souhaite une belle soirée (chez moi encore 30°C à 20h)
Valérie
ils sont jolis !!
j’en chiperai bien quelques uns !!
bisous
ils sont superbe yartik saha
d’abord, très jolis gâteaux, très facils à réaliser, et surtout excellents.
j’ai essayé avec du zeste de citron, zeste et jus d’une orange. Résultat: un délice,
seul petit bémol pour moi, c’est la déco, je n’ai pas pu décorer avec le petit cornet ni avec la seringue spécial déco justement! donc je n’ai pas fais d’aussi beaux gâteaux, mais le goût était franchement au delas de mes espérances,
merci pour le partage et très longue vie au blog!