Bonjour

je vous propose de délicieux sablés fourrés de loukoum et halva turc un véritable délice

ces petits sablés qui fond dans la bouche  je vous conseille de les tester

Ingrédients : 

500 g de beurre ou de margarine

2 verre de sucre glace (utiliser pour les mesures un verre a eau normal qui contiens 220 ml a peu pres )

2 jaunes d’oeufs

2 verre de maïzena

1 paquet de levure chimique

environ 1 kilo de farine (peut etre moins essayez d’incorporer tout doucement )

la garniture : 

une boite de loukoum

une boite de halva turc

vanille

Préparation 

Bien travailler le beurre et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux

ajouter les jaunes d’oeufs continuer a mélanger

ajouter  la maïzena d’un seul coup ensuite incorporer tout doucement  la levure et la farine tamisée jusqu’a ce que vous obtiendrez une pâte homogène

préparation de la garniture

dans votre bol a mixeur essayez de mixer le loukoum ainsi que le halva turc

former des boules d’une taille d’un petit abricot a peu pres

creuser le centre disposer un peu de garniture refermer donner la forme que vous voulez

pour ma part voila ce que j’ai utilisez pour la forme

disposer vos gateaux sur une plaque et enfourner a 180° pendant environ 30 mn

a la sorti du four laisser refroidir ensuite saupoudrer de sucre glace

gateaux algériens , aid, gateau de l’aid ramadan , Gateaux secs , algérie Ramadan, Aid , confiture