Bonjour
Une petite entrée très simple à réaliser et rapide en plus délicieuse et tres vitaminée
des coeurs d’artichauts en salade accompagnée d’une délicieuse sauce au yaourt
Ingrédients :
des coeurs d’artichauts
pour a vinaigrette :
un pots de yaourt
2 c a soupe de mayonaise
1 c a c de moutarde
1 c a c de tahiné (la pâte de sésame )
jus d’1/2 citron .
faite cuire les coeurs d’artichauts dans de l’eau salé ou a la vapeur
dans un bol disposer tous les ingrédients ajouter l’ail râpé salé et poivré et bien mélanger
au moment de servir , mettez les coeurs d’artichauts dans une assiette puis versez toute la sauce dessus
bon appétit
entrée, cuisine facile, sauces végeratrien, algérie , Ramadan
