Soupe de petit pois cassé

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soupe de petit pois cassé.

   

 

aujourd’hui je vous propose  de découvrir la recette de la soupe de pois cassés, une recette de terroir simple et savoureuse.

les petits pois cassé sont riches en fibres, en protéines et en minéraux ont de nombreuses qualités nutritionnelles alors profitons de leurs vertus,


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Ingrédients

:

 

200 g de pois cassé environ

Un oignon

sel , poivre noir

juste un peu de cannelle ‘moins d’une demie cuillère a café )

3 c a s d’huile

1 c a s de beurre

eau

persil ciselé

vous pouvez ajouter une poigné de vermicelles

aussi vous pouvez ajouter une carottes une courgettes ensuite vous mixer le tout

Préparation :

dans une cocotte mettre tout les ingrédients l le pois cassé l’oignon hacher le poivre la cannelle sauf le sel vous l’ajouter a la fin du cuisson

ajouter l’huile le beurre ou le smen

couvrir le tout l’eau fermer la cocotte et laisser cuire jusqu’a la cuisson de la soupe environ 30 min ou plus

surveillez la cuisson

si vous ajoutez les légumes mixer le tout ensuite

a la fin salé et ajouter les vermicelles

ensuite servir avec un filé de citron et parsemer de persil


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Bonne dégustation !!!!

 

 

 

 

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Soupe de petit pois cassé:

soupe de petit pois cassé.
   

 

aujourd’hui je vous pro …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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