la soupe d’haricot blanc est une soupe maghrébine parfumé au cumin et tres facile a réaliser il vous suffit juste d’avoir une cocotte et le tour est
jouer
cette soupe est vraiment idéal avec ce froid glacial pour bien ce réchauffer
il vous faut :
500 gr d’haricot blanc tromper la veille dans l’eau ‘(si vous avez oublié de le faire comme ça était mon cas pas de panique mettre les haricot dans une cocotte
recouvrir d’eau et un filet d’huile et bien fermer la cocotte sur le feu )
6 gousse d’ails
1 cuil a s de tomate concentré
1 c a café de cumin
1 cuil a s de paprika
1 petit piment (facultatif)
l’huile
du vinaigre
Préparation :
mettre les haricots blanc dans une cocotte recouvrir d’eau(attention faut bien remplir d’eau) fermer votre cocotte laisser cuire jusqu’a ce que les haricots deviennent tres tendre
a part mixer l’ail avec le piment fort et un peu d’eau
une fois que les haricot blanc soit complètement cuit ajouter l’ail le cumin sel et poivre un peu d’huile la tomate concentré et le paprika
ajouter de l’eau chaude si nécessaire et laisser mijoter pendant 20 minute
servir chaud avec un filet de vinaigre
Bon appétit
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12 commentaires
miam, j’adore cette soupe de haricots !! bisous
elle doit être délicieuse
une bonne soupe chouette!!!!
Une belle soupe pour démarer un bon repas ! biz
Tbarka Allah 3lik ! je n’y ai jamais pensé. C’est une très bonne idée.
Merci pour le partage.
Bonne fin de journée
je ferai ça c bientôt!! bises. merci de ce partage.
j’y plongerai volontiers ma cuillère
bonne soirée
Mmmh de la bonne loubiaaa, yahtikk sahaa bisouuu
Bonsoir. Pour l’avoir testée, je peux affirmer qu’elle est excellente cette soupe. A faire sans hésiter. Bises Cordialement Dominique T
Une belle soupe qui est la bienvenu par ce froid qui s’installe !
Bis
tu l’as mixée ? en tout cas elle me plait bien !!
bisous
ah ouiii elle est idéale pour se réchauffer et en plus elle est bonne
Bonne nuit. Bisous