Tarte amandine à l’ ananas

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Bonjour ,

voila une délicieuse recette de tarte amandines aux ananas tres simple et facile a réaliser et surtout délicieuse

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IMG_9982 Ingrédients

pour la pâte Sablée  recette de base est par ici 

Ingrédients pour la frangipane :

La frangipane:

2 œufs

150 g de poudre d’amandes

150g de sucre

150 g de beurre moue

vanille

une boite d’ananas en sirop égouttées

nappage

1/comment procéder:

préparer la pâte  comme c’est indiqué par ici un petit clic 

préparation de la frangipane :

 Travaillez le beurre au batteur jusqu’à ce qu’il soit bien crémeux; ajoutez la poudre d’amandes, le sucre en continuant a mélanger au batteur  jusqu’à ce

que le mélange soit homogène; ajoutez les œufs  un par un  la vanille , bien mélanger

étaler la pâte dans un moule a tarte ou un cercle

garnir de frangipane

disposer par dessus des tranches d’ananas,  enfourner a 180° pendant environ 30 minute

a la sortis du four passer un peu de nappage sur la surface de la tarte

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PÂTISSERIE , pâte sablées , gouterdessert, fruits, amandes

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Tarte amandine à l' ananas

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced : Directions:
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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

20 commentaires

  1. Bonjour, je découvre votre alléchante recette, mais en ce qui concerne votre recette de pâte sablée (en un clic) vous la cuisez à 200° mais combien de temps? vous ne le précisez pas. quant à la tarte à l’ananas mettez vous la préparation frangpane sur un fond de tarte déjà cuit comme vous semblez le faire dans (en un clic) ou à cuire totalement cad l’étaler crue.Quant au nappage: je n’ai rien vu à ce sujet, confiture? merci de le préciser. Merci beaucoup de nous régaler.

    • Bonsoir chere madame Marie
      veuillez m’excusez pour le retard de la réponse
      1 :pour le temps de la cuisson en général c’est 25 à 30 min j’indique jamais le temps car un four ne ressemble a l’autre le meilleur c’est de bien surveiller la cuisson
      2/ POUR LA FRANGIPANE mettez la pâte cuire a blanc si non vous pouvez la mettre direct sa va aussi aider la pâte a ne pas gonfler
      3 pour le nappage j’utilise le nappage du commerce spécial pour les pâtisserie si non vous pouvez utiliser de la confiture
      j’espere que je vous ai bien répondu
      j’espere a tres vite avec le verdict de la recette
      bonne patiss

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