Bonjour , voila une délicieuse recette de tarte aux pommes alsacienne bien parfumée à la vanille humm .. que du bonheur
Ingrédients de la pâte brisée
250 G de farine
1 pincée de sel
125 g de beurre
1 jaune d’oeuf
eau froide
1 kg de pomme
pour le flan :
2 oeufs
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de creme liquide
Préparation : 30 min
cuisson 45mn
tamisez la farine dressez la en puits , mettez le sel le jaune d’oeuf le beurre ramolli
mélangez en mouillant a l’eau tres froide(surtout ne pas pétrir )
mettez en boule filmer et laisser reposer 30 min au frais
étendre la pâte au rouleau et garnissez la dans un moule a tarte .
Disposez les quartiers de pommes , saupoudrez légèrement de sucre mettez au four a 200°
des que les pommes sont tendres versez le flan (que vous avez préparer en mélangeant tous les ingrédients ,
remettre au four au four environ 30 min
déguster tiède et surtout régalez vous !!!
7 commentaires
Superbe cette tarte, elle parait hyper gourmande !
merci nadia gris bisous
j’adore la tarte aux pommes et l’asacienne c’est ma preferee 🙂
bise
bisous bisousss 😉
Recette testée cet apres midi on s est régalés merciiii!!
oh superbe merci pour ta confiance bisous
Sympathique cette tarte !