lham mfawer, viande d’agneau à la vapeur

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bonjour , voila une excellente recette de la cuisine Algérienne
pour déguster la viande d’agneau il s’agit de la viande d’agneau cuite a la vapeur bien parfumée
au cumin ail et persil

avec la cuisson a la vapeur la viande va garder toute ces vapeur elle est si tendre et perd pratiquement tout son gras et vraiment si facile a
réaliser

design-7365.JPG

 

 

Ingrédients :

 

des morceaux de viande d’agneau

compter pour chaque morceau de viande une gousse d’ail

cumin

persil ciselé

Préparation :

prendre vos morceau de viande rapez chaque gousse d’ail sur un morceau de viande , parsemer de cumin , sel , et persil ciseler sur les deux faces de la
viande

mettre les morceaux de viande sur le haut du couscoussier j’ai utilisé le pannier de la cocotte minute

fermer votre cocotte (cuisson toujours a la vapeur dans la cocotte )

et laisser cuire jusqu’a ce que la viande deviennent tres tendre

retirer et servir aussitot en parsement de cumin

design-7363-copie-1.JPG

algerie , maroc, cumin, rôti ,
cuisine facile, épice

4.7 stars based on 40 reviews

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LHAM MFAWER , VIANDE D’AGNEAU A LA VAPEUR

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced : Directions:
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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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