la recette du poulet désossé farci


SDC11013

ingrédients:

1poulet désossé

500 gr de viande hachée

3 gousse d’ail écraser

un bouquet de persil ciseler

2 cuil a s  de riz

100gr de fromage blanc fondu

sel ,poivre noire

moutarde

beurre

accompagner de légumes  au choix

petit pois ,carottes ,courgette cuit a la vapeur

un oignon ,et quelque gousse d’ail

 

 

prendre le poulet désossé badigeonner l’intérieur de sel et poivre noir

dans un récipients mélanger la viande hachée l’ail le persil le fromage sel le riz salé et poivré et bien mélanger

SDC10999 SDC11000.JPG

 

bien farcir le poulet et ficeler le poulet avec le fil alimentaire et utiliser des piques en bois pour éviter que la farce ne déborde

SDC11002.JPG SDC11006.JPG

 

prendre un plat allant au four couper l’oignon des lamelle ajouter les gousse d’ail disposer le poulet sur l’oignon

prendre une cuil a s de moutarde avec une cuil a s de beurre ou margarine mélanger les deux salé et poivré tartiner tt le poulet avec mètre environs un verre d’eau
et couver de papier aluminium et faite cuire au four chaut a 200°
jusqu’a ce que le poulet soit bien doré et bien tendre

                                      SDC11007.JPG

 

pour les légumes faites les cuire a la vapeur en suite faite les sauter dans une poêle avec du sel et poivre

vous prouver ajouter de l’ai et persil (je préfère ne pas y mètre c une question de gout)

SDC11013.JPG

 

 

                                             
Bon appétit




border="0" src="http://www.lesrecettesderatiba.com/wp-content/uploads/2010/06/action-on.gif"> target="_blank">Rendez-vous sur Hellocoton !

 

Partager l’article !
 
la recette du poulet désossé farci:

ingrédients:

1poulet désossé

500 gr de viande hachée

3 gousse …

53 Comments on la recette du poulet désossé farci

  1. nadine
    30 mai 2010 at 5 h 32 min (5 années ago)

    miam .. enfin la recette .. extra

    0
    Répondre
  2. Rachida
    30 mai 2010 at 5 h 42 min (5 années ago)

    ça a l’air bien bonnnn, j’adore

    0
    Répondre
  3. mouni
    30 mai 2010 at 5 h 42 min (5 années ago)

    un plat qui nous mets l’eau à la bouche, yaatik elsaha Ratiba!

    0
    Répondre
  4. souad
    30 mai 2010 at 5 h 56 min (5 années ago)

    merci et bon dimanche
    souad **

    0
    Répondre
  5. louiza
    30 mai 2010 at 6 h 49 min (5 années ago)

    ihabel ya ratiba vraiment sublime !! dommage pour les photos !
    bisous

    0
    Répondre
  6. kouky
    30 mai 2010 at 7 h 05 min (5 années ago)

    hummm yatik assaha!! je retiens l’ajout du fromage blanc qui doit donner plus de moelleux à la farce!! merci!! bonne fête et bises! kouky

    0
    Répondre
  7. kouky
    30 mai 2010 at 7 h 08 min (5 années ago)

    ok! c’est voté!!

    0
    Répondre
  8. fatia
    30 mai 2010 at 7 h 35 min (5 années ago)

    belle réalisiation bizzzzzzzzz

    0
    Répondre
  9. darna
    30 mai 2010 at 8 h 20 min (5 années ago)

    miam miam quel delice ton plat!

    0
    Répondre
  10. llysa
    30 mai 2010 at 8 h 26 min (5 années ago)

    hum, ça m’a l’air bien bon !!merci ratiba bisous)

    0
    Répondre
  11. nawel
    30 mai 2010 at 8 h 37 min (5 années ago)

    Hum!! super ta recette!! très appétissante!
    Je te souhaite une très bonne soirée Ratiba
    Bisous**

    0
    Répondre
  12. youcefi sabrina
    30 mai 2010 at 8 h 39 min (5 années ago)

    c’est le genre de plas que j’aime.bravo ratiba.

    0
    Répondre
  13. charoufa
    30 mai 2010 at 8 h 40 min (5 années ago)

    j’aime bien le poule farci
    bonne fete des méres
    bises charoufa*

    0
    Répondre
  14. linda
    30 mai 2010 at 8 h 45 min (5 années ago)

    tu l’a bien réussit avec toutes ces saveurs vous vous êtes régalé bise 😉

    0
    Répondre
  15. chacha
    30 mai 2010 at 8 h 51 min (5 années ago)

    une recette super sympa, merci pour le partage bonne journée

    0
    Répondre
  16. Miss Delices
    30 mai 2010 at 9 h 52 min (5 années ago)

    ça va ma ratiba?… j’ai voté pour toi, avec toutes ces bonnes choses, tu le mérite largement…

    0
    Répondre
  17. mentale
    30 mai 2010 at 1 h 08 min (5 années ago)

    Bonsoir, me voici de retour de vacances et je passe pour faire mon coucou quotidien, merci de ta fidélité.

    0
    Répondre
  18. sameh
    30 mai 2010 at 1 h 13 min (5 années ago)

    j’aimmmmmmmmmmmmme

    0
    Répondre
  19. oum Elyas
    30 mai 2010 at 1 h 18 min (5 années ago)

    voilà une assiette bien gorurmande, merci pour ce délice

    0
    Répondre
  20. kayababouch
    30 mai 2010 at 1 h 20 min (5 années ago)

    Merci pour cette délicieuse recette !!!! Bisous

    0
    Répondre
  21. souad
    30 mai 2010 at 1 h 22 min (5 années ago)

    hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ya ratiba tchahi wellah, un plat très savoureux

    et 93 votes

    0
    Répondre
  22. byba
    30 mai 2010 at 2 h 28 min (5 années ago)

    Bonsoir,

    délicieux poulet hummmm, j’adore, bien doré en plus, bonne fête ratiba des méres, et gros bisouss.

    byba

    0
    Répondre
  23. Zahra
    30 mai 2010 at 2 h 32 min (5 années ago)

    un ptit bjr du maroc, bisous à toi

    0
    Répondre
  24. Isma
    30 mai 2010 at 2 h 37 min (5 années ago)

    Quel régal ce plat ! bisous

    0
    Répondre
  25. nawal
    30 mai 2010 at 3 h 31 min (5 années ago)

    un plat qui a l’air délicieux bonne soirée bis*****

    0
    Répondre
  26. fimère
    30 mai 2010 at 3 h 47 min (5 années ago)

    je trouve que c’est un plat festif et très très savoureux
    bravo ton poulet est magnifique il ne manque plus que l’invitation….:)
    bonne soirée

    0
    Répondre
  27. Touria
    30 mai 2010 at 3 h 50 min (5 années ago)

    hmmmmmmm j’adore c’est très réussi et les photos sont alléchantes
    bizzz

    0
    Répondre
  28. Ines
    31 mai 2010 at 7 h 27 min (5 années ago)

    je passe te souhaiter une bonne fête des mère et une bonne semaine

    0
    Répondre
  29. mimi
    31 mai 2010 at 9 h 10 min (5 années ago)

    wahouu alors sa c’est du boulot
    mashallah ton poulet farçi est très beau
    bisous mimi

    0
    Répondre
  30. Valérie
    31 mai 2010 at 0 h 36 min (5 années ago)

    Un vrai travail ce désossage bravo …
    Bonne journée, bize.

    0
    Répondre
  31. zaiia
    31 mai 2010 at 1 h 35 min (5 années ago)

    quel délice vous vous êtes régalé non? bsahatkom en plus bien doré wawwww
    Bises ratiba

    0
    Répondre
  32. asmali
    31 mai 2010 at 2 h 05 min (5 années ago)

    ohhh quel boulot!bravo ma chère
    bonne semaine
    bisous

    0
    Répondre
  33. Naouel
    31 mai 2010 at 2 h 30 min (5 années ago)

    *dak ezzine ton poulet est bien beau je viens me servir yatik essaha*

    0
    Répondre
  34. safia
    31 mai 2010 at 2 h 56 min (5 années ago)

    Miam!! j’aime beaucoup je note la recette!! merci du partage
    Bonne après midi bizzzzz

    0
    Répondre
  35. dalila
    31 mai 2010 at 3 h 29 min (5 années ago)

    slt ma belle,hum quel délice mrc,bizzzzou

    0
    Répondre
  36. natt
    31 mai 2010 at 3 h 31 min (5 années ago)

    succulent et bravo pour le désossage
    bonne après mdi biz

    0
    Répondre
  37. oumsania
    31 mai 2010 at 3 h 47 min (5 années ago)

    C EST UN TRES BON PLAT QUE TU NOUS AS PRéPARé Là ,RATIBA….UN GRAND MERCI

    0
    Répondre
  38. kiki
    31 mai 2010 at 5 h 04 min (5 années ago)

    Cela donne vraiment envie d’y goûter !

    0
    Répondre
  39. nawal
    31 mai 2010 at 5 h 19 min (5 années ago)

    merci de ton passage bis*****

    0
    Répondre
  40. PEARL
    31 mai 2010 at 6 h 44 min (5 années ago)

    Ma chère Ratiba
    J’en ai l’eau à la bouche ta recette est splendide et les photos mama mia!! j’aimerais bien être à ta table ma douce amie! Bravo!
    Gros bisous et très bonne fin de journée!

    0
    Répondre
  41. .cuisinebouchra
    31 mai 2010 at 6 h 45 min (5 années ago)

    super recette allah yaatik assaha ma chère gros bisous

    0
    Répondre
  42. Rima
    31 mai 2010 at 7 h 05 min (5 années ago)

    miam miam, yaatik assaha Ratiba! c’est délicieux rien qu’à le voir!
    Bisous

    0
    Répondre
  43. oumotalal
    31 mai 2010 at 7 h 37 min (5 années ago)

    Huuuuuuuuuuuum!!! une recette très délicate, très fine, tbarkalah 3lik.
    Très bon après midi. Bises.

    0
    Répondre
  44. Doria
    31 mai 2010 at 7 h 54 min (5 années ago)

    Superbe recette de ce poulet farci !
    Je te souhaite une très belle soirée de ce lundi,
    Bisous, Doria

    0
    Répondre
  45. youcefi sabrina
    30 mai 2010 at 8 h 39 min (5 années ago)

    c’est le genre de plas que j’aime.bravo ratiba.

    0
    Répondre
  46. sameh
    30 mai 2010 at 1 h 13 min (5 années ago)

    j’aimmmmmmmmmmmmme

    0
    Répondre
  47. oumsania
    31 mai 2010 at 3 h 47 min (5 années ago)

    C EST UN TRES BON PLAT QUE TU NOUS AS PRéPARé Là ,RATIBA….UN GRAND MERCI

    0
    Répondre

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *







6 + 8 =

Comment *