gâteau sec (halwet ellambput)

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bonsoir , 

veuillez m’excuser je vous remonte une recette , je n’aurai pas le temps de vous posté  ni de visité vos blogs  , on a eu un décès dans la famille donc je
serai tres prises c’est jours si ,merci a vous 

voila une délicieuse recette idéal pour accompagner un bon café a vous de me le dire…..


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ingrédients:

4oeufs

200gr de sucre (vous pouvez ajouter un peu )

250gr de beurre(margarine)

1/2verre d’huile

1s et 1/2 de levure

farine

vanille(zest de citron si vous voulez)


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préparation:

battre les œufs avec le sucre jusqu’a blanchissement en suite ajouter le beurre et l’huile en continuant a battre tout jours


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ajouter la farine et la levure et mélanger a nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse


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a l’aide d’un lamboute ou bien une poche a douille former des des petites fleurs


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après faites un trou avec votre doigt et remplisser ce trou de confiture


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enfourner a 200°


SDC10078

très bonne dégustation
recette en video ici

 

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gâteau sec (halwet ellambput):
bonsoir , 

veuillez m’excuser je vous remonte une recette , je n’aurai pas le temps de vous posté …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

49 commentaires

  1. Ces des petits gâteaux que j’aime beaucoup avec un café au lait!!! c’est trop bon!! Tu sais Ratiba, j’en ai fait il y a 2 jours pour les enfants, mes les miens sont pas ronds main plutôt longs!!Hi!hi!hi
    Gros bisous, bisous mon amie
    §§§

  2. Bonjour, juste de passage pour un petit coucou utile ^^
    Je signale juste que je fais le tri de tous les blogs actifs, et oui si j’envoie des commentaire et laisse des clics à ceux qui ne viendront jamais chez moi ce n’est pas la peine ^^

    Je t’attends donc sur mon blog ^^

    A bientôt, amicalement, Steve

  3. Bonsoir ratiba!!!ya3tik assaha tes petits fours sont parfaits et surement délicieux, tu sais j’ai fais un cahier special ratiba pour noter tes recettes qui sont toujours reussies merci ma cherie pour ce beau partage. Bisous$$$$$

  4. Je découvre ton blog, il est super!!! quel générosité!! tu es une vraie pro et comme j’ai un faible pour les patisseries Algerienne, alors là j’en ai plein la vue! Merci beaucoup pour ce partage. Bises

  5. Bonsoir Ratiba,

    Halwat L’Mbut. C’est comme cela que j’aurais écrit le nom de ce gâteau si apprécié à Bougie et à Alger.

    Il a malheureusement tendance à disparaître. On ne le rencontre que dans les vieilles familles qui continuent de perpétuer la tradition.

    Entre nous soit dit, je le préfère aux macarons ! Encore un souvenir d’enfance.

    Merci Ratiba

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