une autre pizza ……..

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qui peu résister a ma pizza ………………..


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c’est une nouvelle pâte que j’ai testé et que j’ai trouvé très très bonne


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ingrédients de la pâte:

pour 1 kilo de farine

1verre a thé d’huile

1 c a s de levure de boulangé

2 cuil a s de lait en poudre

1 verre (250ml)a eau de vichy

sel

                         
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la sauce ICI

garniture au choix

fromage gruyère pour moi

préparation de la pâte:

mètre tout les ingrédients dans le pétrin ou la MAP ou bien a la main

mélanger tout les ingrédients en ajoutant de l’eau tiède jusqu’a ce que la pâte deviens un peu molle

laisser reposer

préparer la sauce entre temps et faites chauffer le four bien a l’avance il faut qu’il soit bien chaud

une fois la pâte est bien reposer dégazer  la et commencer a façonner vos pizza étaler la sauce et

garnir celons vos gout et faire cuire au four très chaud

parsemer de fromage d la cuisant et remettre au four quelque seconde


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qui peu résister a ma pizza ………………..

c’est une nouvelle pâte que j’ai testé et …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. moi aussi je prépare ma pate à pizza avec de l’eau gazeuse ou du seven up, j’adore la texture que ça donne et ta pizza a l’air divine

  2. Bravo ma chère, tu nous fais saliver, elle m’a l’air délicieuse, savoureuse, exquise, avec un fromage fondu et non gratiné, comme j’aime sur les pizza ! 😉 gros bisous

  3. OHHhh!!!! MashaAllah, je vais la faire dés aujourd’hui inchaAllah!!! Et pour l’eau de Vicy, quant j’étais à la fac j’ai été aus=x USA, et ils ont une recette de pâte à tarte avec de l’eau gazeuse ou du soda!!!!! Ca rend la pâte super légère!!! merci de me le rappeller!!
    Bisou

  4. bonjour Ratiba
    voilà un article parfait pour mon fils, il adooore les pizzas ! lol
    beau mercredi à toi
    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  5. Effectivement!!! merveilleuse et délicieuse pizza qui réjouirait bien mon gourmand d’épousail.
    Tes photos font pâlir d’envie!!! même de bon matin.
    Bonne journée
    BISES
    JO

  6. moi je ne résiste pas! et je te pique un bout!! superbe ta pizza!! merci pour la recette de la pâte que je vais tester inchallah!! et un petit vote pour toi!! bises! kouky

  7. moi aussi j’ai adopté l’esu minérale gazeuse pour la préparation de mes pâtes à pizzas mais ma recette est différente de la tienne.
    Merci et bonne soirée

  8. Je ne résiste pas à cette belle pizza!
    Vivement les bois jours pour que l’on puisse allumé le four à bois et déguster ces fameuses pizzas!
    Bonne soirée

  9. moi !!!! je ne résiste pas ! lol !!!!!
    tu mets du lait ?? pouquoi pas ça doit la rendre trés moelleuse et tendre !
    mais tu mets aussi de l’eau de vichy ???? de la gazeuse ???? ohhhhh ??!! la tu piques ma curiosité ratiba !
    bisous**loloche

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