Salut tout le monde , voici un délicieux pain turc ou Turish pide un pain moelleux et délicieux
en plus tres facile a le réaliser
Ingrédients:
500 gr de farine
1 cuil a s de levure de boulanger
1cuil a c de sucre
1 cuil a c de sel
1 pot de yaourt nature
2 cuil a c de lait en poudre
250 ml d’eau (ne mettez pas tout l’eau allez y doucement)
2 cuil a s d’huile d’olive
1 oeuf battu avec un peu de lait pour la dorure
des grains de votre choix
Préparation :
dans la map (si vous utilisé ma map commencer par le liquide )ou le robot ou dans une jatte mettre la farine le sel de coté la levure délayer dans un peu d’eau , le
sucre le pot de yaourt et lancer votre map ou le pétrin commencer a pétrir jusqu’a ce que la pâte devienne lisse mais un peu collante
arrêter votre robot ou la map ajouter l’huile d’olive sur la pâte (sans pétrir) couvrir et laisser reposer jusqu’a ce que la pâte double de volume
ensuite dégazer la pate tout doucement la mettre sur un plat de travail et la pétrir de nouveau a la main
diviser votre pâte en deux laisser reposer quelques minute étaler la et disposer la sur un plat recouvert de papier sulfurisé, ensuite a l’aide d’un petit bâton ou
bien votre doigt faite des petit trous sur toute la surface du pain , laisser reposer ensuite badigeonner d’œuf battu et parsemer de grains
enfourner a 200°
Bonne réalisation
40 commentaires
le voilà tout chaud
il est superbe !!!!!
waw il est super ton pain, boussa ma chère
<Un vrai retour en enfance…
SUperbe ! Bonne nuit ma belle. Bisous.
ils st superbes !!!
coucou Ratiba!! oui en effet ce pain est délicieux bravo bisous
Ils sont superbes!!!
le résultat est EXCELLENT!!!
ça ait longtemps que je me dit il faut que j’essaie ce pain turque, tu me donne vraiment envie de le faire il a l’air bien réussit !
Bises
il sont bien reussi tes pains moi je n’ai pas de map je commence par la farine ect….merci biz.
allah yaatik assaha ma chère
il est magnifique et très réussi, je note la recette
bonne journée
Magnifique ,je l’vais aussi reperé ce pain , yatik saha ma belle ,boussssssssa
Bonjour Ratiba,
Que dire pour un pain
De mes lointaines racines ?
Que bon !
il est magnifique c’est un pain que j’aime beaucoup
bonne journée biz
Encore un pain extra, je l’ajoute à ma liste lol.
Gros bisous
Sublime ton pain ratiba !! merci pour le partage. bises
très beau pain
tu as du te régaler!
Il a l’air excellent !!!
bises
Un trés bon pain, bravo et merci pour le partage.
Bonne soirée.
Bises.
bonjour
vivement ce week end pour profiter de ce beau temps
humm tu me donne faim
bonne journée
à bientôt * *
Une merveille ce pain!!! Bonne soirée ma belle!
Une grosse bise étoilée du jour
je pense que tes pains étaient fabuleux, ils sont magnifiques, je note
merci Ratiba
Bravo, il est magnifique!
Bisous
Il est magnifique ton pain !! J’adore ce pain !! Il va falloir que je l’essaie !!
Bisous et passe une très bonne soirée !
il est superbe ton pain et la mie hummm a l’air moelleuse à souhait!!
bonne soirée
bisous
Ils sont superbes
Je te souhaite une fin de semaine
Valérie.
bientot sur ma table ! merci Ratiba
Ils sont très réussis ces pains, bisous
Super tes pains!Digne d’un boulanger!
Bizzz
Miss Fartote
est ce qu’on met l’huile dans la pate ?
salam
wouaaaa !! un super pain bien fait jai flacher tout de suite !! je les testéé mais enfete au moment ou je lai degazer je lai petrir la pate etait toute collante jarive pas la mettre en forme si vous pouvez me donnez quelque conseil ca serais genialll
merci encore pour le partage !!
assalama aleykoum merci pour votre reponse mais enfete jai pas rasé la cuilliere peut etre pour ca est aussi jai pris des petit gervais petit suiisse peut etre pour ca breff lool je vais la retesté est je vous dirais icha’allah bizz
il sont bien reussi tes pains moi je n’ai pas de map je commence par la farine ect….merci biz.
est ce qu’on met l’huile dans la pate ?
salam
wouaaaa !! un super pain bien fait jai flacher tout de suite !! je les testéé mais enfete au moment ou je lai degazer je lai petrir la pate etait toute collante jarive pas la mettre en forme si vous pouvez me donnez quelque conseil ca serais genialll
merci encore pour le partage !!
assalama aleykoum merci pour votre reponse mais enfete jai pas rasé la cuilliere peut etre pour ca est aussi jai pris des petit gervais petit suiisse peut etre pour ca breff lool je vais la retesté est je vous dirais icha’allah bizz