Sablés à la vanille

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Voilaune délicieuse recette de sablés bien fondante enrober de sucre  pour accompagner une bonne tasse de thé a la menthe , ça vous dit????…..

,  une recette que j’ai déniché dans mon livre de recette de Rachida amhaouche


SAB

Ingrédients:

430 gr de farine

300 gr de beurre

2 jaunes d’oeufs

150 gr de sucre

vanille

Garniture:

1 sachet de sucre vanillé

1 bol de sucre semoule

100gr de chocolat noir


R1

Préparation:

Dans un récipient , mélanger le beurre le sucre let les jaunes d’œuf mélanger ajouter la farine et la vanille

bien pétrir jusqu’a l’obtention d’une pâte malléable.

Confectionner des bâtonnets de pâte ,les découper à l’aide d’un couteau en part égaux.

Avec la main , leur donner la forme de petits croissants de lune.


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les disposer sur une plaque et les enfourner a un four préchauffé à 180° environ 15min

mélanger le sucre et le sucre vanillé , aussitôt sortis du four , enrober les sablés dans le mélange des sucres , faire fondre le chocolat dans un bain marie ,
faites un corné avec du papier sulfurisé et faites des fines lignes sur les gâteaux


dg-

Bonne réalisation …….

 

 

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Sablés à la vanille:
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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. super beau! ca donne envie! pouvez vous me dire a peu pres combien de sablés on fait avec cette recette? merci

  2. Tes sables sont magnifiques et ont l’air tres fondants effectivement. Je t’en pique quelques uns pour accompagner mon the a la menthe… J’imagine la bonne odeur de vanille dans ta cuisine Ratiba pendant la cuisson.
    Bisous.

  3. Bonsoir ma Ratiba,

    Ils snt magnifique tes sablés et ils doivent être délicieux!

    Je garde cette recette, elle me donne trop envie

    Gros bisous du Samedi ma douce**

  4. Bonjour Ratiba,

    Des sablés en prime time ! Ils sont à l’honneur !

    Bravo, pour c’est pour fêter le départ de l’hiver et l’arrivée du printemps. Un coup double.

    Merci pour ce partage printanier !

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