aujourd’hui je vous propose une délicieuse entrée qui ressemble beaucoup au falafel libanais
une recette qui ma était donné par ma chère amielinda, que je remercie beaucoup
ces beignets sont très parfumé au cumin et coriandre et tres vitaminé vu qu’il sont fait aux lentilles
Ingrédients:
200 gr de lentille de corail
1 bouquet de coriandre fraiche
1 oignon
1 cc de bicarbonate de soude
sel
1 cc de cumin
1c c de bicarbonate de soude
préparation:
La veille, faire tremper les lentilles corail toute la nuit dans une casserole remplie d’eau. Le lendemain, les égoutter et les mettre dans le bol d’un mixeur en
ajoutant la botte de coriandre et les épices et bien mixer le tout pour obtenir une pâte lisse
faire chauffer l’huile, puis lorsqu’elle est bien chaude, former des petites boules à l’aide de deux cuillères et les plonger aussitôt dans l’huile.
Les retourner au fur et à mesure qu’ils prennent une couleur dorée.
déguster avec une sauce au yaourt accompagné d’une bonne salade
Bonne dégustation
26 commentaires
qu’il faut tester rapidement
waw allah yaatik assaha très bonne idée de faire avec les lentilles bisous
hummmm joli et original , merci ratiba 🙂
J’aime beaucoup les lentilles de corail !!! Ils sont super ces beignets !! Ce doit être succulent !
Bis
c’est drôle avant d’avoir lu la fin de ta recette je me disais huuumm je les tremperai bien dans une sauce au yaourt lol !!
ils sont bien appétissants !! bravo !
hum ça me fait bien envie! en + ça a l’air tout simple et rapide 🙂
très sympa, j’aime beaucoup!
ils ont l’air delicieux tes beignets, humm!!
bonjour ma belle! hummm jolies croquettes et elles me semblent bien bonnes ! jolie présentation bravoooo bisous
Ratiba,
Une entrée en matière intéressante
Je te souhaite une excellent WE
Valérie.
Superbe!!!!!
hummm, ça donne très envie de déguster…
bjr ratiba tu va bien?une belle entrée savoureuse yaatik essaha tu veux bien nous preparer le pain syrien porte toi bien et a trés bientot wahiba.
bonne idée, ca changera des gateaux aux lentiles corail que je fais.
merci de me dire s’il faut faire cuire les lentilles avant de les mixer. la recette me parait delicieuse et facille à faire. a bientot jacky
des beignets pleins de saveurs ! bonne soirée
sympas ta recette !!!
bises
des beignets bien à mon gout ! je te souhaite un bon dimanche, bises Lou
alme ratiba j’espere que tu va bien à se dimanhe tes recette me rende fain bravo et bonne réalisation biz et bon dimanche
Bonjour ratiba; tres appétissant
J’adooore
Hummm c’est surement délicieux, ces beignets me tante vraiment, a essayer sans hésitation, bises.
J’aime beaucoup ces beignets ils ont l’air délicieux, merci et bravo Ratiba, bises.
Excellent ces petites bouchées que je trouve très originales avec les lentilles corail !!!!
merci bcp Ratiba pour ces delicieuses recettes
dites moi puis je prendre n importe quelles lentilles
chez moi il est plus facile de trouver les lentilles marron
bisous et merci pour ta generosite
Merci bcp Ratiba et Ramadan Moubareck