Gateau au chocolat

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Ingrédients:

125gr de sucre en poudre

40 gr de sucre glace

125gr de beurre ramolli

2 œufs

1 cuil a c d’essence de vanille

80g de confiture de mure ou de fraise

150gr de farine

60gr de cacao

1paquet de levure

250ml de lait

crème au beurre au chocolat:

50gr de chocolat noir coupé en morceaux

30gr de beurre

3 cuil a c de crème fleurette

30 ge de sucre tamisé

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préparation

dans un petit bol faire blanchir le beurre et le sucre avec le batteur électrique jusqu’a ce que la préparation soit mousseuse

ajouter les œufs un par un en fouettant puis la vanille et la confiture incorporer la farine et le cacao en alternat avec le lait mélanger bien les ingrédients pour
obtenir un mélange bien lisse et brillant

remplir un moule beurrer et fariner et lisser la surface ,

faites cuire 45min a 180° ,

préparer la crème au beurre

mélanger les ingrédients a feu doux dans une petite casserole jusqu’a obtenir un glaçage bien brillant et lisse

napper le dessus du gâteau refroidis al a palettes métallique

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Gateau au chocolat:

 

 

Ingrédients:

125gr de sucre en poudre

40 gr de s …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

52 commentaires

  1. ♥HORRIBLE MILLE FOIS HORRIBLE♥ Mais! qu’est ce que tu oses nous présenter là…………….. c’est une vrai TUERIEEEEEEEEEEEEEEEEE.
    Mon dieu comme il m’a l’air délicieux! succulent, heu! heu!!! j’en perds la tête, je n’ai plus de mots. Rhôôô! je suis entrain de faire une crise de manque de chocolat devant cette beauté tout en salivant.
    Il est MERVEILLEUX, tu as dû avoir du succès. Quand ouvres-tu ta pâtisserie, tu es tellement douée, que tu aurais beaucoup de clients.
    BRAVO ♥ BRAVO ♥ MILLE FOIS BRAVO ♥
    Je n’arrive pas à quitter ton blog!!!.
    MERCI beaucoup pour cette tendre douceur.
    BISES
    JO

  2. tu me mets l’eau à la bouche ya sahabti!! moi qui essaie de faire attention!! superbe gâteau et sublime glaçage!! big bisou!! kouky

  3. Il est superbe ce gâteau, je n’ai jamais essayé avec la confiture incorporée, ça doit donner du moëlleux je pense.
    tu as fait une petite erreur en rédigeant le texte, tu as fait blanchir le beurre avec le beurre , hihihihiihhihi
    C’est pas grave, je comprends que c’est le sucre .
    bonne soirée

  4. toi tu lis dans mes pensées!!!! j’allais le faire aujourd’hui pour mes enfants pour leur goûter!!! hummm j’adore merci ya habiba
    bzz et bonne journée

  5. Salam A3likoum,

    Je suis une fana du chocolat, que ce soit moelleux, gâteau, tarte tout ce qui contient du chocolat j’en raffole, faut dire que cette douceur c’est tout un plaisir en bouche. Ton gâteau est très réussi je suis sur que vous vous êtes régalé! Grosses Bises

    (« )B(« )
    I(n_n)S
    O(« )_(« )U

  6. Il est superbe ce gâteau, je n’ai jamais essayé avec la confiture incorporée, ça doit donner du moëlleux je pense.
    tu as fait une petite erreur en rédigeant le texte, tu as fait blanchir le beurre avec le beurre , hihihihiihhihi
    C’est pas grave, je comprends que c’est le sucre .
    bonne soirée

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