Tourte tressée aux épinards

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Bonjour, voici une petite recette , une tourte tressée fourrée aux épinards


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Un rouleau de pâte feuilletée

2 bottes d’épinard

1 oignon émincé

1 tasse de creme fraiche

Fromage au choix

Un oeuf pour le dorure

des grains de sésame pour la décoration

sel poivre noir , une pincée de noix de muscade

de l’huile pour faire revenir les oignons


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Préparation:

laver les épinard émincer laisser de coté

dans une poêle faire revenir les oignons avec un peu d’huile jusqu’a ce qu’ils commencent a être transparent ajouter les épinards et faites les cuire, vous aller
voir que les épinard vont diminuer de volume , laisser cuire quelques minute

ensuite ajouter la crème fraiche et retirer du feu  rectifier l’assaisonnement , laisser refroidir


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étaler votre pâte feuilletée finement  verser la farce au milieux de votre pâte ensuite  faites des entailles  tout au tour de la pâte commencer a
refermer une par une   d’une façon a obtenir une tresse

badigeonner d’œuf battu enfourner a 180° préalablement chauffer


tresse

Bonne réalisation

 

 

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Tourte tressée aux épinards:
Bonjour, voici une petite recette , une tourte tressée fourrée aux épinards

Un rouleau de …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. bjr

    encore de bonnes recettes appétissantes et cette tresse aux epinards est d’une belle presentation et donne envie!

    je vous invite à visiter ou à revisiter mon blog photo

    à bientot

  2. un régale pour les yeux et l’estomac, ‘j’adode la patte feuilleté et les epinards, alors les deux ensemble j’imagine!!! ,un délice,tu nous a habituté qu’a des merveilles ;merc Ratiba

  3. J’espère que vous avez passer une excellente fêtes des pères en ce jour du  DIMANCHE et vous souhaite une très bonne fin de soirée et vous dit   BONSOIR

    excellent hummm

  4. J’ai déja vu des présentations comme cela mais je n’ai pas encore essayé pourtant c’est superbe !

    *
    **
    *** Belle journée
    **** et à bientot !
    *****      Chouya !

  5. Elle est bien appétissante ta tourte ! En plus je vois que tu as changé de design c’est sympa, mais j’aimais beaucoup celui d’avant

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