En voici une autre petite gourmandise que j’ai déniché chez mon amielinda ensuite c’étais le tour de nadia qui les a réaliser j’ai vraiment eu l’envie de les réaliser et de les déguster
c’est des briochettes toute moelleuse au gout de l’anis et en plus tres facile a réaliser , un véritable délice pour accompagner une bonne tasse de café
,
je vous fait la copier coller de sa recette
-ingrédients.
-2 oeufs.
-1/2 sachet de levure chimique.
-1sachet de levure boulangère déshydratée.
-180g de sucre semoule (pour moi 100 gr de sucre)
-1sachet de sucre vanille.
-1verre de lait tiède.
-150g de beurre fondu.
-1cac d’anis en poudre.
-farine environ 600g.
-1 cuil a café de sel
-1 jaune d’oeuf pour la dorure.
-Préparation:
-dans une cuve mettre les oeufs,le sucre, le sucre vanille , la levure chimique, l’anis en poudre et la levure délayée dans le lait tiède et puis le beurre battre
ce mélange jusqu’à que le mélange soit homogène verser la farine et pétrir 3 min et laisser reposer.
-dégazer la pâte et puis étaler-la au rouleau sur épaisseur 2cm et à l’aide d’un emporte pièce rond de 9cm de diamètre découper des ronds faire un trou au
milieu et à l’aide d’un ciseau faites des incisions tout au tour comme sur l’image ,laisser lever pendant 20min et puis passer de la dorure par dessus à l’aise d’un pinceau et enfourner dans un
four chaud à 200°c pendant au moins 30min.
Bonne réalisation
36 commentaires
hummm ça sent bon!!!! c’est vrai que je les ai vu chez elles aussi, ellessont superbes!!!
Une recette qui me plaît beaucoup, je mets la recette de côté je les ferai sûrement ces vacances!
Bon week end
elles sont ravissantes ces briochettes
ohhhh miam , c’est topppp
bravo ratiba et merci pour ce partge
boussa
mmmmmm…………….un vrai delice
merci pour le partage
j’aime bien l’anis !
***
je te souhaite un bon samedi *
Oh, elles sont vraiment sublimes Ratiba! J’imagine d’ici la bonne odeur d’anis.
Merci pour le partage. Une bonne recette a garder precieusement.
Bisous et bonne fin de journee.
ahhhhhhh, avec un verre do chocolat chaud parfaitttttttttttttt
j’aime beaucoup , c’est comme celle de tlemcen, non?!! merci ratiba
une merveille ratiba!! bravo!
gros bisous
miamiam trop bon!!j’adore! cela me rappelle hammam la3roussa hihihihi bisous
mmmmmmmmmmmmmmm!!!!!, je fait le cafe et je viens lol
elles st superbes!!bravo et bisous
je pense que c trop bon!!! j ai tellement de choses a tester :))))
slt ratiba
hummm quel régale j’adore sa,merci
bizzzzou**
tu me rappelles des souveniiiiirs ratiba!!!
j’adore ce genre de recette ! merci ! et bonne soirée !
allah yaatik assaha ma chèrie gros bisous+++
alors,ça j’aime bcp,ce genre de gateaux parfumés à l’anis yummy
tbarkalah alik hbiba toujours creative,la presentation est sooo cute 🙂
bisous
J’aime bien l’anis, ils sont très beaux ces briochettes!
Bonne soirée;-)*Maria
Salut Ratiba très réussi et léger!!!je ne tarde pas à le faire inchahalh!!
bisou
mina
franchement ils sont superbes tes photos sont très alléchantes et contente que ça à plu et merci pour ta confiance bisou ;)+++
Il m’arrive dans faire des fois et c’est vrais que c’est une merveille est les tiens sont super machallah!
boussa
très sympa cette petite brioche, je suppose que tu es encore de festivité je te souhaite de finir en beauté ce mariage. BOnne journée
elles sont magnifiques j’aime beaucoup l’anis
tu peux me dire combien fait ton verre stp
bon dimanche bisous
En ce jour des fêtes de paques je passe doucement sur la pointe des pieds pour vous souhaiter une très bonne journée et pour vous dire un grand BONJOUR en ce DIMANCHE et encore
excellent
Allez, j’en prend une pour mon petit déjeuner
Bon dimanche
Gros bisous ***
Bonjour Ratiba,
Un véritable délice ! Surtout quand on le prend au café du matin.
Merci
Hello Ratiba, je suis toujours accroc a tes boulanges !! bravo
Joyeuses Pâques Bisous
hummmm miam miam ça doit être très bon! merci!
bisous
toutoune
ils sont très réussis
Entre donut’s et bagels
Je te souhaite un bon lundi de Pâques
Valéri€
Je prend enfin un peu de temps pour laisser des coms, et je vois que tu as bien ezssayer les kaaks, ils sont très beau et la mie bien aérée, superbe
miam, elles ont l’air délicieuses ces brioches
biz*
c’est que du bonheur ton blog….:)))))