aujourd’hui pour changer un peu des recettes sucrée je vous propose une délicieuse recette qui peu être servis comme entrée ou même pour un repas complet accompagné
d’une bonne salade c’est largement suffisant
il s’agit d’un pâté en croute, une pâte feuilletée (ou brisée)fourré de viande haché et des oeufs durs
Ingrédients :
une pâte
feuilletée ou brisée
500 gr de viande hachée
un bouquet de persil
1/2 c a c de coriandre en poudre
sel , poivre noir
j’ai rajouté un peu de fromage blanc pour que le viande ne soit pas trop sèche
4 oeufs durs
Préparation:
étalez la pâte feuilletée ou brisée ensuite foncez la pâte dans un moule a cake recouvert de papier sulfurisé
a pâte mélanger tout les ingrédients citer et bien malaxer
recouvrir le fond de la pâte de la moitié de la viande hachée ensuite placer au milieux des œufs durs puis recouvrir de viande hachée ,
ensuite couvrir le tout de pâte feuilletée faire une cheminée a l’aide d’un papier aluminium
faites des petite décorations dessus
badigeonner le tout d’œuf battus puis enfourner a 180°
laisser refroidir avant de déguster
Bon appétit!!
29 commentaires
La belle surprise cet oeuf !!
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.
Bonsoir ma chère!!! quelle belle recette que voilà, sa me plait bcp, je suis séduite!!! sa ma l’air si bon, hummm, je crois presque sentir l’odeur a travers mon écran, lol!!! bonne soirée, bisous
un merveilleux pâté ! bises
coucou ratiba,
tu sais j’aime tes recettes et c’est pour ça je suis informé de ce que tu propose car je me suis inscrite a ta newsletter!!c’est noté.bisous
Un très beau pâté ! J’en veux bien une tranche 🙂
Bis
merci pour cette belle recette
un tres belle effet et tres bon!!!
bises
parfait avec une petite salade !
bisous
Bonjour…Hummm…Super appétissant ce pâté croûte !!!Une recette qui me plait beaucoup. Merci.
une belle recette, merci ma chére pour le vote je te souhaite une douce nuit, bisous.
Mm ça donne trop envie et la recette est assez simple. C’est une bonne idée !
Sarah
un etrés belle recette ma belle bizou et bonne jounée
Miam trop bon !
Une recette que je mets dans mes favoris, inchaAllah je la testerais !
un vraie délice ma chère bisous
je le fait .mais j’ai l’habitude de le faire avec une pate brisée.ds la farce je rajoute desolives vertes dénoyautées de l’oignon vert frit.excellent
.bravo ratiba
Quelle réussite ce pâté! Je retiens cette recette, pour Pâques pourquoi pas! Belle journée
coucou ma belle
allah yaati,saha ma belle que de belles realisations ma belle
bravo
bonne journee
bises
très bonne recette !!
bisous
super façon de faire, j’aime beaucoup Ratiba, bravo! bisous
S4IL EN RESTE J EN VEUX BIEN lol
Chahitini wana sayma! je salive devant mon écran! c’est trop bon ça::
Hummm ça a l’air trés appétissant!!!!
Le soleil irradiait déjà ce matin,
je le voyais de mon lit à 7 heures…
Excellent jeudi, Bisous
Impressionnant ce pâté!!! On adorerai y goûter
un beau plat riche en goût!
bisous gourmands
dans la présentation avec son oeuf au milieu il me fait penser à mon pâté de Pâques, j’adore toujours ce rendu
Hello Ratiba, je viens me reservir de ce bon paté ! merci
Le soleil brille et la nature renait
Le weekend sera consacré au jardinage
Très belle journée, Bisous
bonjour ratiba,
j’aime beaucoup ton pâté en croûte surtout en cette saison très agréable et délicieux
bisous …..
Ce doit être top, à emporter en pic nique….
Bonjour
onne 
ournée
un petit coucou en passant sur ton blog
j’espère qu’il fais aussi beau chez toi que chez moi
à bientôt