Gâteaux secs… Gâteaux Algériens

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voila des petits gâteaux sec qui fond partis des Gateaux
Algériens
 idéal pour accompagner votre café ou thé  ,c’est une recette très facile et très rapide a réalisé

c’est la même recette que halwat etabaa (des petits gâteaux couper avec emporte pièces )

voici la recette


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Ingrédients :

3 oeufs 
1verre de sucre    1 verre = 250 ml 
1 verre d’huile 
1 sachet et demi de levure chimique 
la vanille
la farine

Préparation:

dans une terrine, versez les oeufs bien battus, le sucre, l’huile et la vanille travaillez le tout avec la paume de la main. 
Ajoutez la levure, puis versez la farine petit à petit en amalgamant avec la main jusqu’à obtention d’une pâte lisse et souple. 


tarte4

façonner des petits bracelets comme sur les photos badigeonner d’œufs battus et saupoudrer de sucre et enfourner a 180°

préalablement chauffer , retirer jusqu’a ce que les gâteaux prennent une belle couleurs doré

 


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Gâteaux secs… Gâteaux Algériens:
 

voila des petits gâteaux sec qui fond partis des Gateaux
Algériens  idéal pour …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

54 commentaires

  1. coucou ma belle sa fais longtemps que je ne suis pas venu te rendre visite prise par le temps excuse moi

    en tout cas tu nous regale avec tes superbe foto aujourd’hui je vais tester tes baguette

    bisous et bonne journée****

  2. Bonjour ratiba

    yatik assaha wallah fakartini b yamate zmane.j’ai parler avec ma mere ce matin  . elle ma dit dirihouli al hyoum .voila

    bonne jounée ma belle.

  3. Bonjour Mme Ratiba,

    c’est délicieu vraiment pour accompagner le café el matin ou au gouter, please vous pouvez me donner le mesure de votre verre (200ml ou 250ml ou ??????) merci infinement, bisous

    la fidèle maha

  4. Coucou!! de retour et je tombe sur tes biscuits, gardes moi en un peu j’arrive pour prendre le café

    Bisous et bonne continuation

  5. Bonsoir ratiba,

    Ya3tik assaha pour ces gâteaux c’est une merveille j’ai l’habitude de les preparé, je rajoute 1/2 verre de maizena c’est tres bon aussi. Bisous et ***

     

  6. trop faciles ….superbe recette pour une personne comme moi super pressée et les mesures avec le verre…. j’adoooore et en + super bons ces kiikates merci de tout coeur

        • Bonjour ,
          pour la vanille un sachet de sucre vanillé ou deux , la farine vous devriez incorporer jusqu’a ce que la pâte soir maniable
          ya pas de quantité précise mais c’est ytres facile c’est a vue ed’oeil
          merci

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