Bonjour
Je vous propose une recette Classique un Gâteaux très simple a préparer et si délicieux
un magnifique cake Marbré aux Amandes et Chocolat pas trop sucré ( j’ai remplacé le sucre cristallisé par du sucre roux ) donc parfait pour accompagné votre tasse de thé ou votre café
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 200 g de cassonade pour moi mais vous pouvez remplacer par le sucre normal
- 5 œufs
- 250 g de farine
- 50 g d’amande broyer pas trop fin
- 2 c a s de cacao
- une poignée d’amandes ‘effilé
- Un paquet de levure
- un sachet de sucre vanille
Préparation :
- Bien battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et homogène
- Incorporer les œufs un par un en mélangeant a chaque fois .
- incorporer la farine les amandes et la levure tamisées
- mélanger délicatement jusqu’a ce que la pâte devienne homogène
- divisez la pâte en deux dans une partie ajouter le cacao et bien mélanger
- Dans un moule a Cake beurrer et fariner verser un peu de pâte nature , ensuite la pâte chocolat
- parsemer toute la surface d’amandes effilé
- ensuite verser encore la pâte nature puis le chocolat bien sur il faut lisser a chaque fois avec une spatule .
- enfourner a four préchauffé à 200 ° pendant 5 minutes ensuite baisser la cuisson a 160° et laisser cuire pendant environ 40 minutes
- surveiller la cuisson en piquant avec un pique brochette ou un couteau qui doit ressortir sèche
- laisser reposer 10 mn avant de démouler
Biscuit, gouter, dessert gateaux algériens , gateaux , thermomix
5 commentaires
Très bon et très beau cake! !! Merci ratiba
Magnifique cake! Un peu riche pour moi mais je vais le partager et n’en prendre qu’un petit morceau. Merci beaucoup Ratiba.
C’est ce que j’ai fait aussi je l’ai partager et avec un grand plaisir
bisous
un bon cake bien presenté, jaime aussi la couleur de ta tasse
Qu’il a l’air bon !